The fudgy, chocolaty goodness of a brownie meets the crisp edges of a cookie in Vaughn Vreeland’s perfect new recipe.

Chewy Brownie Cookies, Because I Don’t Like Playing Favorites

 chewy brownie cookies，因为我不喜欢偏爱某一种

我钦佩Vaughn Vreeland的很多方面。他在镜头前的自如表现。他对主题的执着。他对Jennifer Coolidge的精准模仿。但我最喜欢他的一点是，当涉及到甜点时，他从不让我做选择。

多亏了他，我可以享受到巧克力和棋子馅饼。一块棒糖饼干和一杯玛格丽塔，或者一块尝起来像我最喜欢的冰淇淋口味的胡萝卜蛋糕。现在，沃恩给我——我们——带来了这些嚼劲十足的布朗尼饼干，它们拥有布朗尼的所有浓郁、巧克力般的美味，但烘焙所需的时间却少得多。（相信沃恩，Cookie Week 的幕后智者之一，能想到更快的通往“Cookie Town”的路。）

说到快速、美味的组合，Sarah DiGregorio的新款20分钟单锅晚餐将我冰箱里常备的食材（韩国泡菜）与我希望能常备的食材（新鲜三文鱼片）搭配在一起。Anna Francese Gass的这一番茄小意面也只需一个锅，用厨房常备食材——大蒜、洋葱、番茄酱和小意面——制作出一道奶油般顺滑、令人舒适的餐点。